Кулинария. Статьи

RSS лента

Кухню Таиланда, единственную в своем роде, знатоки считают одной из лучших в мире. По ароматам и причудливым вкусовым сочетаниям она не имеет себе равных. Подлинный секрет здешних национальных блюд заключается в острых пряных приправах, неповторимый букет которых умеют ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 886 просмотров

Название этих мест у древних греков звучало как Понтос Эвксинос — «Гостеприимное море». К сегодняшней Болгарии, причем не только к ее черноморскому побережью, вполне применимо это античное определение. Ну а какое гостеприимство без хорошего застолья? От Гомера и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 959 просмотров

Некоторые города и страны требуют совершения набора определенных, практически ритуальных действий. Скажем, нельзя побывать в Париже — и не повидать Нотр-Дам, не пробежаться по Лувру. А рандеву с Лондоном окажется «неполным», если не полюбоваться сменой караула у ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 790 просмотров

Чай в Англии – больше, чем чай. Традиции его пития соблюдают и королева, и простые британцы. Это особая культура – от заваривания до употребления; у нее много приверженцев и далеко за пределами острова. Знаменитый five o’clock tea уже давно не нуждается в переводе С ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 885 просмотров

Вы когда-нибудь пробовали ледяное вино? Не то, что запотело в морозильнике, а Eiswein или Icewine – в зависимости от того, где произошло знаковое знакомство с этим модным вином – в Германии, Австрии или Канаде. Кстати, все эти страны претендуют на то, чтобы считаться ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 868 просмотров

Известное изречение «Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» на Кубе звучит так: «Любовь входит в дом через кухню». Кубинцы любят совмещать романтические встречи с посещением ресторанов и баров. Но предпочтение они отдают вечеринкам в патио, когда удается и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 765 просмотров

Валдай – городок на берегу красивого глубокого озера, напротив островного Иверского монастыря. Стоит Валдай на середине трассы Москва – Петербург. Двести лет назад в своем «Путешествии» Радищев упомянул Валдай как село, в котором «стыд сотрясшие девки» останавливают ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 836 просмотров

Наши люди едут в Турцию не только за теплым морем и жарким солнцем, но и за знаменитым all inclusive. Особенностью турецких «буфетов»-шведских столов можно назвать вкрапления в обычный европейский кулинарный ассортимент национальных блюд (барашка на косточке и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 636 просмотров

Лето, греческий остров. Ты живешь безмятежно и счастливо – там, где яхты, паромы и черный-пречерный виноград на лозе. Где акрополь, лавки с морскими губками и мужской монастырь. Где в деревнях, в простых тавернах, на обед всегда предлагают мусаку… Комментарии к ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 647 просмотров

Даже самые крутые фанаты горнолыжного отдыха в австрийских Альпах все еще плохо знакомы с австрийскими винами. Одна из причин чисто географического свойства: горнолыжные курорты сосредоточены в западной половине страны, где виноград не растет, а зимой тянет на более ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 664 просмотра

Правильное питание – залог здоровья и хорошего настроения. А правильное питание на отдыхе важно вдвойне. И, хотя множество отелей Египта работает по системе «все включено», не стоит отказывать себе в удовольствии посетить рестораны Хургады, коих здесь найдется ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 702 просмотра

Как насчет того, чтобы совместить романтическое путешествие по древним землям Европы с посещением знаменитых районов виноделия, стать свидетелем таинственного процесса изготовления этого напитка и получить опыт искушенного сомелье? Мы предлагаем вам совершить ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 787 просмотров

Бельгийская кухня у среднестатистического европейца ассоциируется с пивом, горшочком с мидиями и картошкой-фри. Более продвинутые вспомнят ватерзой, карбонад и угря под зеленым соусом. А вот большинству наших сограждан, не избалованных бельгийскими ресторанами (даже в ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 739 просмотров

Это земля старых памятников и современных линий. Средневековые стены, романские церкви, чуть ли не самый большой в Европе Еврейский квартал. Долины Пиренеев и скалистые бухты Коста-Бравы. Смесь иберийской, греческой, римской и арабской культур. Борьба за традиции и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 731 просмотр

Не секрет, что верные поклонники Турции прикипели к ней не только душой, но и желудком. Местный шведский стол ныне эталон изобилия и качества. Но иногда все же стоит подняться из-за него… и переползти к другому. Путешествие по стране чревоугодия обещает быть ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 672 просмотра

Интересные статьи

Город с тысячью лиц

Мюнхен каждым воспринимается по-разному. Для одних это Афины на реке Изар, для других — колбасная метрополия, для третьих — пивная столица, для четвертых — самый немецкий город Германии, для пятых — деревня с миллионным населением, для шестых — город-музей, полный ..
Венский поцелуй длиной в сто лет

Вена – это город, созданный для идеального уик-энда. Всего три часа лета из Москвы (стоимость авиабилета от 200 евро) – и вы в центре столицы одной из самых преуспевающих стран Старого Света, в которой, заметим, необычайно тепло относятся к россиянам. Из аэропорта ..
Запрещенное пиво, бетонные ангелы и янтарь на песке

Если вам выпадет возможность побывать в польском городе Гданьске, обязательно воспользуйтесь ею. Даже если внутренний голос настоятельно будет говорить, что еще успеете, не откладывайте, поезжайте. Даже если у вас не будет никакого повода поехать в Гданьск, все равно ..
Нюрнберг - пряничный город

Гулять по Нюрнбергу — сплошное удовольствие. Ходи да любуйся, как белоснежные домики, опоясанные потемневшими от времени деревянными балками, то упрямо карабкаются вверх по холму, то лениво сбегают к самому берегу тихоструйной реки. В хитросплетении лесенок, мостов, ..
Будапешт: соперник Амстердама

Каждый найдет в Будапеште то, что захочет. Для одних – это город величественной архитектуры, для других – клубная столица Восточной Европы. Еще каких-то 135 лет назад не было никакого Будапешта, а было два города Буда и Пешт, два брата, мало друг на друга похожих. ..