Кулинария. Статьи

RSS лента

Был теплый андалусский вечер. Мухи становились все более настырными, и старый бармен накрыл бокал тонким ломтиком копченой ветчины… Идея понравилась. И прижилась. К тому же, как выяснилось, под тапас (tapas означает «крышки») вино лучше сохраняло свой аромат. Так ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1154 просмотра

Кухня Египта понравится всем, кто любит восточные экзотические блюда. Побывав в Египте, нельзя не попробовать рыбу в миндальном соусе, баранину с черносливом, голубей, запеченных с пшенкой. А плов по-египетски — пальчики оближешь! Вареный рис тушат с луком, куриной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1203 просмотра

В незапамятные времена, когда на телеэкране не бушевал океан дешевых сериалов, Бразилия представала перед нами сначала в детской песенке на стихи Киплинга «На далекой Амазонке», потом в приключенческих романах Густава Эмара, а потом наступал час подлинного открытия и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1137 просмотров

Хочешь не хочешь, а в Тунисе вспоминается классика: «город контрастов». Страна вроде бы мусульманская, а многоженства нет. Жители, поддавшись влиянию соседней Италии, с удовольствием едят макароны, но на улицах вручную пекут хлеб. А рестораны похожи на музеи. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1255 просмотров

Аперитив – слово французское. Словарь иностранных слов объясняет его так: слабый спиртной напиток для возбуждения аппетита. Но это не совсем верно. И даже однобоко. Ведь для француза аперитив – это целый ритуал. Что пьют? Итак, по порядку. Во-первых, спиртной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1166 просмотров

Всем хороша пакистанская кухня, но уж больно остра. Да и выпить в исламской стране проблема. Раз в неделю, как правило, по субботам, возникает желание пойти куда-нибудь поесть — пока цветет жасмин, а пакистанская весна не превратилась в пекло. Обсуждение вопроса, куда ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1450 просмотров

В каждой стране есть свой так называемый застольный этикет и свои традиции поведения в ресторациях. Не зная их, можно запросто попасть в щекотливую ситуацию. Чтобы ненароком не привлечь внимание соседних столиков своей оплошностью, нужно перед поездкой хоть ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1082 просмотра

Местная кухня — такая же достопримечательность, как и памятники культуры, а карта вин для туриста не менее важна, чем обычная. Поэтому знакомиться с Италией лучше всего так: утром — дворцы и соборы, вечером — рестораны. Головоломка: выбираем ресторан Представьте ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1241 просмотр

Большинство женщин внутренне волнуются, услышав словосочетание «французская мода». Словосочетание «французская кухня» заставит дрогнуть сердцем большинство мужчин. Так что «модная французская кухня» не может оставить равнодушным никого, кроме младенцев. Мода тусовки ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1183 просмотра

Возле самого входа в отель по вечерам раскладывали гигантский прилавок с местными фруктами. Их было так много, что один вид теснил другой, они пестрели всеми красками и, за редким исключением, были мне незнакомы. Я пожалела, что приехала всего на пару дней… Глянец. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1200 просмотров

Не секрет, что путешествовать «просто так» уже не модно. Сейчас все более популярными становятся винные туры, гастрономические поездки и так называемый пивной туризм. Потребителям солодовых напитков прокладывать маршрут особенно легко: в мире проводится столько пивных ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1143 просмотра

Туристы в Испании купаются в море и загорают, катаются на лыжах и осматривают музей Сальвадора Дали. Покупают обувь, в конце концов. Но есть в этой стране и другие достопримечательности. В частности, херес. А также его производство. Это – исключительная вещь ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1238 просмотров

Древние города, наполненные звуками современной жизни и ароматами национальной кухни, зеленые виноградники, оливковые, апельсиновые и лимонные рощи, музеи, хранящие уникальные античные бронзовые скульптуры, – все это Калабрия. Пришло время познакомиться с прекрасной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1120 просмотров

Аргентинская кухня славится не изысканными блюдами, а особым искусством готовить говядину. Зажарить мясо, как аргентинец, вряд ли сумеет кто-либо еще... «Гаучо» на языке индейцев гуарани означает «сирота». Первые пастухи-европейцы в аргентинских пампасах и были ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1097 просмотров

Если по незнанию вы назовете каталонца испанцем, он на вас, пожалуй, обидится. Потому что Каталония, хотя и является испанской автономией, по сути – отдельная страна со своим языком, своим правительством и, конечно же, неповторимой кухней. Последняя представляет ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1035 просмотров

Интересные статьи

Италия: главные мелочи жизни

В Тоскану все едут за одним и тем же: увидеть Флоренцию, Пизу, Сиену — города-звезды, жемчужины большого итальянского путешествия. Без них посещение Тосканы нельзя считать полноценным. Все правильно, но только в том случае, если вы прибыли сюда либо ненадолго, либо в ..
Достопримечательности Египта

В разделенном Нилом и окруженном песками Каире — и старая, и новая история Египта. Каир — это высотные дома и виллы, минареты и колокольни, пальмы и неоновые огни, шумные базары и многочисленные лавочки с сувенирами для туристов. Огромный город, где жизнь бьет ключом — ..
Брюссель - город Хамелеон

Говорят, что столица Фландрии, штаб-квартиры НАТО, Писающего мальчика и горячих бельгийских вафель — город строгий, чопорный и не располагает к безумствам. Но если верить рассказам гидов, статьям и наблюдениям очевидцев, все как раз наоборот. Перефразируя поговорку, в ..
Владимирский тракт

Дорога из Москвы во владимирские земли, известная еще с XIV века, достаточно длинна и не балует путешественника красивыми пейзажами. По ней русские купцы перевозили товары на Нижегородскую ярмарку. Но Владимирский тракт больше известен в истории как путь, по которому в ..
Остров дворцов и музеев

Мальта так тесно застроена постройками различных эпох, что, перемещаясь на этом острове из музея в музей, можно изучать историю человечества. Попадая сюда, словно переносишься в прошлое на фантастической машине времени. Таинственные неолитические храмы, римские ..