Кулинария. Статьи

RSS лента

Был теплый андалусский вечер. Мухи становились все более настырными, и старый бармен накрыл бокал тонким ломтиком копченой ветчины… Идея понравилась. И прижилась. К тому же, как выяснилось, под тапас (tapas означает «крышки») вино лучше сохраняло свой аромат. Так ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1541 просмотр

Кухня Египта понравится всем, кто любит восточные экзотические блюда. Побывав в Египте, нельзя не попробовать рыбу в миндальном соусе, баранину с черносливом, голубей, запеченных с пшенкой. А плов по-египетски — пальчики оближешь! Вареный рис тушат с луком, куриной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1633 просмотра

В незапамятные времена, когда на телеэкране не бушевал океан дешевых сериалов, Бразилия представала перед нами сначала в детской песенке на стихи Киплинга «На далекой Амазонке», потом в приключенческих романах Густава Эмара, а потом наступал час подлинного открытия и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1485 просмотров

Хочешь не хочешь, а в Тунисе вспоминается классика: «город контрастов». Страна вроде бы мусульманская, а многоженства нет. Жители, поддавшись влиянию соседней Италии, с удовольствием едят макароны, но на улицах вручную пекут хлеб. А рестораны похожи на музеи. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1634 просмотра

Аперитив – слово французское. Словарь иностранных слов объясняет его так: слабый спиртной напиток для возбуждения аппетита. Но это не совсем верно. И даже однобоко. Ведь для француза аперитив – это целый ритуал. Что пьют? Итак, по порядку. Во-первых, спиртной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1594 просмотра

Всем хороша пакистанская кухня, но уж больно остра. Да и выпить в исламской стране проблема. Раз в неделю, как правило, по субботам, возникает желание пойти куда-нибудь поесть — пока цветет жасмин, а пакистанская весна не превратилась в пекло. Обсуждение вопроса, куда ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1938 просмотров

В каждой стране есть свой так называемый застольный этикет и свои традиции поведения в ресторациях. Не зная их, можно запросто попасть в щекотливую ситуацию. Чтобы ненароком не привлечь внимание соседних столиков своей оплошностью, нужно перед поездкой хоть ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1464 просмотра

Местная кухня — такая же достопримечательность, как и памятники культуры, а карта вин для туриста не менее важна, чем обычная. Поэтому знакомиться с Италией лучше всего так: утром — дворцы и соборы, вечером — рестораны. Головоломка: выбираем ресторан Представьте ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1657 просмотров

Большинство женщин внутренне волнуются, услышав словосочетание «французская мода». Словосочетание «французская кухня» заставит дрогнуть сердцем большинство мужчин. Так что «модная французская кухня» не может оставить равнодушным никого, кроме младенцев. Мода тусовки ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1590 просмотров

Возле самого входа в отель по вечерам раскладывали гигантский прилавок с местными фруктами. Их было так много, что один вид теснил другой, они пестрели всеми красками и, за редким исключением, были мне незнакомы. Я пожалела, что приехала всего на пару дней… Глянец. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1602 просмотра

Не секрет, что путешествовать «просто так» уже не модно. Сейчас все более популярными становятся винные туры, гастрономические поездки и так называемый пивной туризм. Потребителям солодовых напитков прокладывать маршрут особенно легко: в мире проводится столько пивных ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1552 просмотра

Туристы в Испании купаются в море и загорают, катаются на лыжах и осматривают музей Сальвадора Дали. Покупают обувь, в конце концов. Но есть в этой стране и другие достопримечательности. В частности, херес. А также его производство. Это – исключительная вещь ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1651 просмотр

Древние города, наполненные звуками современной жизни и ароматами национальной кухни, зеленые виноградники, оливковые, апельсиновые и лимонные рощи, музеи, хранящие уникальные античные бронзовые скульптуры, – все это Калабрия. Пришло время познакомиться с прекрасной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1492 просмотра

Аргентинская кухня славится не изысканными блюдами, а особым искусством готовить говядину. Зажарить мясо, как аргентинец, вряд ли сумеет кто-либо еще... «Гаучо» на языке индейцев гуарани означает «сирота». Первые пастухи-европейцы в аргентинских пампасах и были ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1497 просмотров

Если по незнанию вы назовете каталонца испанцем, он на вас, пожалуй, обидится. Потому что Каталония, хотя и является испанской автономией, по сути – отдельная страна со своим языком, своим правительством и, конечно же, неповторимой кухней. Последняя представляет ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1458 просмотров

Интересные статьи

Италия: главные мелочи жизни

В Тоскану все едут за одним и тем же: увидеть Флоренцию, Пизу, Сиену — города-звезды, жемчужины большого итальянского путешествия. Без них посещение Тосканы нельзя считать полноценным. Все правильно, но только в том случае, если вы прибыли сюда либо ненадолго, либо в ..
Прогулки по вечности

В прогулках по Риму — Вечному городу — есть, соответственно, нечто от вечности. Странник в таком месте, как правило, не спешит. Да и куда можно спешить, прогуливаясь по вечности? Полдень. Выпив капучино, хорошо отправиться на Палатин. В глубокой древности из семи ..
Гуляем по Венеции

Когда вы будете читать эти заметки, в Венеции завершится очередной кинофестиваль, один из самых престижных в мире, старейший, но которому судьбой уготовано быть всегда только вторым после Каннского. Русским кинематографистам в Венеции везло: «Золотого льва» получали ..
Парижское метро

Парижское метро – самый удобный способ путешествия по столице Франции и ее пригородам. Станции расположены через каждые 710 метров и, как правило, в очень удобных местах. На каждой платформе указываются не только следующие остановки, но и конечные станции линии. Они ..
Индонезия
Индонезия

Существует множество красочных описаний Индонезийских островов, однако даже самый талантливый художник не сможет передать их красоту в полной мере. Чтобы почувствовать гармонию Малайского архипелага, впитать его атмосферу спокойствия и равновесия, нужно посетить его самому.