Кулинария. Статьи

RSS лента

Был теплый андалусский вечер. Мухи становились все более настырными, и старый бармен накрыл бокал тонким ломтиком копченой ветчины… Идея понравилась. И прижилась. К тому же, как выяснилось, под тапас (tapas означает «крышки») вино лучше сохраняло свой аромат. Так ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1540 просмотров

Кухня Египта понравится всем, кто любит восточные экзотические блюда. Побывав в Египте, нельзя не попробовать рыбу в миндальном соусе, баранину с черносливом, голубей, запеченных с пшенкой. А плов по-египетски — пальчики оближешь! Вареный рис тушат с луком, куриной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1633 просмотра

В незапамятные времена, когда на телеэкране не бушевал океан дешевых сериалов, Бразилия представала перед нами сначала в детской песенке на стихи Киплинга «На далекой Амазонке», потом в приключенческих романах Густава Эмара, а потом наступал час подлинного открытия и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1485 просмотров

Хочешь не хочешь, а в Тунисе вспоминается классика: «город контрастов». Страна вроде бы мусульманская, а многоженства нет. Жители, поддавшись влиянию соседней Италии, с удовольствием едят макароны, но на улицах вручную пекут хлеб. А рестораны похожи на музеи. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1633 просмотра

Аперитив – слово французское. Словарь иностранных слов объясняет его так: слабый спиртной напиток для возбуждения аппетита. Но это не совсем верно. И даже однобоко. Ведь для француза аперитив – это целый ритуал. Что пьют? Итак, по порядку. Во-первых, спиртной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1594 просмотра

Всем хороша пакистанская кухня, но уж больно остра. Да и выпить в исламской стране проблема. Раз в неделю, как правило, по субботам, возникает желание пойти куда-нибудь поесть — пока цветет жасмин, а пакистанская весна не превратилась в пекло. Обсуждение вопроса, куда ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1937 просмотров

В каждой стране есть свой так называемый застольный этикет и свои традиции поведения в ресторациях. Не зная их, можно запросто попасть в щекотливую ситуацию. Чтобы ненароком не привлечь внимание соседних столиков своей оплошностью, нужно перед поездкой хоть ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1464 просмотра

Местная кухня — такая же достопримечательность, как и памятники культуры, а карта вин для туриста не менее важна, чем обычная. Поэтому знакомиться с Италией лучше всего так: утром — дворцы и соборы, вечером — рестораны. Головоломка: выбираем ресторан Представьте ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1657 просмотров

Большинство женщин внутренне волнуются, услышав словосочетание «французская мода». Словосочетание «французская кухня» заставит дрогнуть сердцем большинство мужчин. Так что «модная французская кухня» не может оставить равнодушным никого, кроме младенцев. Мода тусовки ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1589 просмотров

Возле самого входа в отель по вечерам раскладывали гигантский прилавок с местными фруктами. Их было так много, что один вид теснил другой, они пестрели всеми красками и, за редким исключением, были мне незнакомы. Я пожалела, что приехала всего на пару дней… Глянец. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1602 просмотра

Не секрет, что путешествовать «просто так» уже не модно. Сейчас все более популярными становятся винные туры, гастрономические поездки и так называемый пивной туризм. Потребителям солодовых напитков прокладывать маршрут особенно легко: в мире проводится столько пивных ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1552 просмотра

Туристы в Испании купаются в море и загорают, катаются на лыжах и осматривают музей Сальвадора Дали. Покупают обувь, в конце концов. Но есть в этой стране и другие достопримечательности. В частности, херес. А также его производство. Это – исключительная вещь ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1651 просмотр

Древние города, наполненные звуками современной жизни и ароматами национальной кухни, зеленые виноградники, оливковые, апельсиновые и лимонные рощи, музеи, хранящие уникальные античные бронзовые скульптуры, – все это Калабрия. Пришло время познакомиться с прекрасной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1492 просмотра

Аргентинская кухня славится не изысканными блюдами, а особым искусством готовить говядину. Зажарить мясо, как аргентинец, вряд ли сумеет кто-либо еще... «Гаучо» на языке индейцев гуарани означает «сирота». Первые пастухи-европейцы в аргентинских пампасах и были ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1497 просмотров

Если по незнанию вы назовете каталонца испанцем, он на вас, пожалуй, обидится. Потому что Каталония, хотя и является испанской автономией, по сути – отдельная страна со своим языком, своим правительством и, конечно же, неповторимой кухней. Последняя представляет ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1458 просмотров

Интересные статьи

Столица азиатской Европы

«Антоний бросил нерешенный бой и кинулся, как селезень за уткой» – так в бессмертном своем творении Шекспир изобразил кульминацию любовной драмы, над которой уже века рыдает весь мир. Римский военачальник Антоний влюбился в правительницу «подмандантной» Риму территории ..
Koszonom, Будапешт!

Совместить познавательный туризм с отдыхом на море — идеальный вариант отпуска летом. В качестве первого нами с подругой была выбрана Венгрия. Интерес к этой стране подогревался рассказами бывалых туристов о Будапеште, как об одном из красивейших городов Европы. Три ..
Королевская Швеция: страна свободы

Так же, как и сосед по границе Норвегия, Швеция вытянулась с севера на юг на многие километры. Однако на территории в 450 тыс. кв. км проживает всего 9 млн человек: все население Москвы. Чтобы представить масштабы пятого по величине государства Европы, нужно ..
Райский уголок в центре Праги
Райский уголок в центре Праги

Прага. Сколько романтических и трагических, удивительных и самых обычных историй связанно с этим городом. О некоторых помнят и знают современные жители города, о некоторых напоминаю архитектурные памятники, а есть те тайны, которые скрыты от посторонних глаз под слоем пыли и дорожного песка.  

Белые пятна Санкт-Петербурга

Незаметно для разгульной российской столицы скромный и чопорный Санкт-Петербург стал городом высоких европейских стандартов. Его облик приобрел определенную геометрическую стройность и гармоничность, свойственную всем северным столицам Старого Света. За последние ..