Наводнение оставило Италию без моцареллы

13 ноября 2010 - Иван

Сильное наводнение, обрушившееся на большинство областей Италии, стало причиной временного прекращения производства тосканского сыра моцарелла. В затопленных районах располагались фермы, поставлявшие молоко производителям сыра. Теперь они вынужденно свернули поставки из-за повреждения электрических систем ферм и доильного оборудования, сообщает Foodmarkets.Ru.

В Тоскане – родине сыра – бурные потоки смывали дома. Закрыты школы, нарушено транспортное сообщение. Милан, Венеция и Верона оказались затоплены вышедшими из берегов реками.

В общей сложности стихийное бедствие нанесло серьезный ущерб в 14 провинциях страны. Потери оцениваются в полмиллиарда евро.

Моцарелла готовится из буйволиного молока. Это сыр отличается мягким нейтральным вкусом и считается особо полезным молочным продуктом. Моцарелла – обязательный ингредиент итальянской пиццы. Он производится в южной Италии со времен Древнего Рима.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 915 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Интересные статьи

Осенние уроки Праги

На собственном опыте убедилась: осень — лучшее время для посещения Чехии. Именно в октябре-ноябре понимаешь, почему столицу этой страны называют Злата Прага. Сияют на солнце многочисленные купола соборов и храмов, отражают лучи скульптуры, эмблемы и памятные знаки на ..
Остров дворцов и музеев

Мальта так тесно застроена постройками различных эпох, что, перемещаясь на этом острове из музея в музей, можно изучать историю человечества. Попадая сюда, словно переносишься в прошлое на фантастической машине времени. Таинственные неолитические храмы, римские ..
Легкости перевода

Будапешт похож на интеллигента в десятом поколении: порода видна с первого взгляда. Плюс к этому — скромен, тактичен, спокоен, утонченно-красив, приятен в общении и обладает потрясающим вкусом. Счастливы вместе Сначала была Обуда. Она появилась первой на правом, ..
Под оберегом святого Спиридона

Прелюдией к знакомству с островом Корфу, похожим очертаниями на кривой турецкий ятаган, служит другой остров, совсем крошечный и почти весь занятый белой церковью. Он быстро проносится в правом иллюминаторе при приземлении самолета на взлетно-посадочную полосу, ..
Песни каменных фей

Это место смело можно назвать одним из чудес света. Причем чудес даже не земного, а скорее космического происхождения. Такой себе кусочек Марса на Земле: безлюдный, но, тем не менее, отнюдь не безжизненный. Причудливо отшлифованный резцом мудрой воды, тысячелетиями ..