В Хорватии туристам, любящим традиционную местную кухню, предлагается отправиться в Загреб, где с 25 сентября по 3 октября пройдет «Ресторанная неделя» — лучшие блюда будут подаваться по специальным ценам.
Обед или ужин из 3 блюд обойдется в 100 кун, то есть около 14 евро. Для Центральной Европы это уникальное мероприятие, сообщает Gooddays со ссылкой на Croatianvillas.
Хорватская кухня вобрала в себя все лучшее из европейской (австрийская, венгерская, итальянская) кухни, при этом сохранив свою самобытность. В её основе — свежие или приготовленные овощи, все разновидности мяса, свыше 100 видов съедобных рыб и моллюсков. Возрождаются кулинарные традиции, подзабытые за годы коммунистического режима, организуются многочисленные фестивали кулинарного искусства по старинным рецептам.
