Все привозят из путешествий впечатления. Об архитектуре средневековой готики, соседствующей с технократичными небоскребами, о менталитете, нравах и привычках местных жителей и незабываемом колорите их кухни, об изумрудной глади океана и пурпурных закатах. За всем этим, как правило, на задворках памяти остаются воспоминания об отелях, главная функция которых, по мнению большинства, не более чем место комфортного ночлега. И мало кто знает, что есть путешествия другого рода, целью которых, наряду с осмотром достопримечательностей, как раз и является отдых в отеле: подземном или надземном, расположенном в водах или в песках, соляном или даже ледяном. Однако вершиной всей этой отельной экзотики по праву считаются исторические отели — подлинные свидетели ушедших эпох и их ревностные хранители.
Пожить в средневековом замке, некогда принадлежавшем кайзерскому роду или могущественному маркизу или вельможе, пройтись по сводчатым рыцарским залам, сохранившим убранство из гобеленов и старинного оружия, заглянуть в винный погребок и обнаружить бутылку вина урожая года твоего рождения, насладиться с балкона остроконечного флигеля раскинувшимися живописными холмами, виноградниками и охотничьими угодьями, — что еще может дать такое же отдохновение от современных мегаполисов, с их лихорадочностью и загазованностью?
Кроме ощущения респектабельности, уединенности и роскоши, даруемых замком, каждый постоялец наверняка хочет переместиться на время в средневековье, дабы ощутить прошлую эпоху, с ее непременными тайнами, привидениями и духом рыцарства. Потому, верно, традиционный аншлаг посетителей в замках Германии приходится на такие театрализованные мероприятия, как рыцарские и стрелковые турниры, крими-банкеты, а также, к примеру, вечера немецких готических детективов «а ля Эдгар Уоллес», непременными атрибутами коих является труп, захватывающий криминальный сюжет, поиск преступника, и в завершение, не менее таинственный ужин при свечах, сопровождаемый неожиданностями кулинарного, да и не только, рода.
Потому, верно, исторические отели по всей Европе в последнее время стали наиболее излюбленным местом приюта для жаждущих неспешного респектабельного отдыха: будь то Франция или Англия, Швейцария или Австрия, Чехия или Германия. О самых необычных отельных замках Бундесланда и пойдет речь.
Schlosshotel Kronberg
Чопорные английские традиции на берегах Майна
Всего в 17 км от Франкфурта-на-Майне и в 20 км от его аэропорта на склоне парка Таунус расположен замок Kronberg, посетителями которого зачастую являются франкфуртские банкиры и финансисты, проводящие в замке семинары и конгрессы, новобрачные, с их гостями, фейерверками и брызгами шампанского, а также любители гольфа, расписание коих не менее плотно, чем у бизнесменов, с той разницей, что им нужно успеть и на пробежку, и в бассейн, и на гольф-встречу, непременно заглянув вечером и в бар.
В прошлом носивший имя Friedrichshof, замок был построен в 1889 г. по повелению императрицы Виктории, старшей дочери английской королевы Виктории, вдовы кайзера Фридриха III и матери последнего немецкого кайзера Вильгельма II. Хотя большую часть жизни императрица прожила за пределами Англии, ей удалось передать архитектурный колорит эпохи Тюдоров, запечатленный не только в камне, но и в прилегающем к замку английском саде. Предметом особой гордости отеля являются произведения искусства и библиотека, собственноручно собранная императрицей и состоящая преимущественно из произведений английской литературы и трудов по философии и естествознанию. С 1954 г. замку была дана новая жизнь бизнес-отеля, c подобающей тому ресторанной кухней и обслуживанием. Но не забыты были и прошлые традиции: излюбленное английское чаепитие в библиотеке, сопровождаемое тихими переливами фортепиано. Кстати, в это время — с 15.00 до 17.30 не только постояльцы, но гости замка могут совершить экскурсию по всем его потаенным уголкам. А отправившись вечером в американский Jimmy`s Bar, можно не только продегустировать пару-тройку из пятидесяти предлагаемых в баре сортов виски, но и пройти курс обучения искусству приготовления коктейлей у его шеф-бармена Luca Todisco.
Стоимость проживания в отеле от 216 до 1503 ? в зависимости от категории: начиная от класса «comfort» и заканчивая «suiten», обставленном античной мебелью, с видом на парк.
Burg Colmberg
Убей и съешь
Старейший франконский замок-отель Burg Colmberg представляет собой прекрасно сохранившийся образчик средневековой архитектуры. Окруженный мощной крепостной стеной с дозорными башнями, отель расположился на горе Кольм, в 16 км от городка-музея Ротенбург об дер Таубер и в 60 км от Нюрнберга. Первые письменные упоминания относятся к 1269 г.; в это время замок носил имя Cholbenberc, видимо благодаря схожести крепостных башен с трубами или поршнями. А над входным порталом можно увидеть герб майолики маркграфа Карла Фридриха, приобретшего замок в 1318 г. Внутренний двор романского времена с фахверковыми постройками, балюстрады и кесонные потолки, рыцарский зал и бюргерская капелла возводились и перестраивались вплоть до XVI в., неся на себе отпечаток смены стилей и времен. До 1880г. замок находился во владении нюрнбергских бургграфов Hohenzollern, а с 1964 года перешел в частное владение семьи Унбехауэн, которая и открыла ворота замка для туристов и посетителей. Франконские и охотничьи блюда, приготовленные в ресторане «Zur Remise» из дичи, пойманной на собственных угодьях — отличная приманка для истинных гурманов. В прилегающем заповеднике свободно можно встретить не только диких кабанов и оленей, но и грациозных ланей, муфлонов и енотов.
Стоимость проживания в отеле 79-185 ? в зависимости от категории и стиля: антикварного, рустикального или современного.
Park-hotel Wasserburg Anholt
Восставший из пепла
Окруженный водой замок в стиле барокко, обрамленный парковой зоной ни много ни мало в 34 гектара — излюбленное место отдыха для любителей уединенности. Отель расположен на территории замка Anholt, который с 1623 является частной резиденцией графского рода Salm и Salm-Salm. Предметом архитектурной гордости является центральная башня XII в., сохранившаяся в первозданном виде и пережившая бомбежки во время Второй мировой войны, уничтожившие порядка 70% замка. После детальной реконструкции в шестидесятых годах по инициативе принца Nickolaus Leopold zu Salm-Salm основная часть замка стала музеем, а в здании бывшей хозяйственной постройки обосновался отель с рестораном и кафе. На сегодняшний день посетителям предоставлены услуги по проживанию, соответствующие 5*. Любителям пешеходных прогулок и гольфа и вправду есть где развернуться: ведь для того, чтобы только обойти прилегающую территорию, потребуется целый час. А в южной стороне парковой зоны расположился заповедник «Anholter Schweiz», в котором любители флоры и фауны могут встретить свободно разгуливающих животных, обитающих в средней полосе.
Замок расположен в 96 км от Дюссельдорфа; стоимость проживания в отеле 75-295 ? в зависимости от категории.
