Самый знаменитый чешский бренд – пиво под названием Pilsner Urqell – варят на юго-западе от Праги, в средневековой столице Богемии городе Пльзень. И с некоторых пор все поклонники этого горьковатого лагера могут понаблюдать за процессом приготовления их любимого пива.
Пивоварня Pilsner Urqell стоит на окраине города. Она занимает несколько темно-кирпичных зданий, построенных в XIX веке. С того времени, конечно, многое изменилось как внутри, так и снаружи завода. Но здесь все еще можно увидеть намеки на прошлое – например сеть узких подземных тоннелей, которые раньше использовались для хранения бочек с бродящим пивом.
Новый владелец бренда, компания SABMiller, построила диараму, демонстрирующую, как пивоварня выглядела в начале своего существования. Она находится в центре для посетителей, работающем при заводе. Там же есть и автомат, разливающий пиво.
Экскурсия по пивоварне длится полтора часа. Туристов проводят по всем основным цехам, рассказывая о разных этапах приготовления пива. Заканчивается тур в одном из подвалов завода, где хранятся барели бродящего пива. Там же и проводится дегустация. Стоимость такой экскурсии – 130 чешских крон (,5).
С 1 апреля 2009 года открыли для туристов так называемое Пльзеньское подземелье – своеобразные древние катакомбы и лабиринты. Попасть туда можно через Музей пивоварения. Так что экскурсию по пивной истории можно совместить с экскурсией по древнему городскому подземелью. А завершить путешествие стоит кружкой охлажденного «пилса». За оба тура нужно будет заплатить 240 крон ().
Наконец, туристам, отдыхающим в Праге, Pilsner Urqell предлагает отправиться в тур по Пльзеню прямо из чешской столицы. За 1600 крон () туристам предоставляется трансфер из Праги в Пльзень, экскурсия в Музей пивоварения, обед в ресторане чешской кухни и посещение самой пивоварни с дегустацией нескольких сортов местного пива.
