Мы не знаем Болгарии. Сотни тысяч россиян, оккупировавших когда-то ее пляжи, видели только черноморское побережье, ну, в лучшем случае, Варну, Бургас, Софию. Но это далеко не вся Болгария.
Конечно, и сегодня можно получить там красивый загар, поплескаться в теплом море, попить натуральное красное вино. Но для западноевропейцев, хлынувших туда толпами в последние годы, важно другое. Они ищут не просто отдыха и развлечений, но избавления от болезней, стрессов, порой неизлечимых в других условиях. А заодно и новых впечатлений, ведь Болгария — это живописные города-музеи, монастыри, колоритный фольклор и самобытные традиции.
Трудно назвать другую страну, на срезе исторического времени которой сегодня можно наблюдать такое количество пластов мировых цивилизаций: фракийцы, эллинский мир, древние римляне, византийцы, славяне, гунны, тюрки, варяги, русские, крестоносцы, империя османов. Язычники, христиане (православие болгары приняли раньше нас и, кстати, создали кириллицу, на которой мы теперь пишем), мусульмане — все они оставили свой неповторимый след в культуре этой страны, создав современную болгарскую нацию. Не случайно многие считают, что прорицательский дар всемирно известной бабушки Ванги достался ей не просто так. В ней, возможно, текла кровь известного нам по древним мифам поэта-певца Орфея, спускавшегося в ад. Кстати, и Спартак (не романцевский, а древнеримский) родился здесь, среди гор, где теперь расположился курорт мирового класса Сандански.
Отели
С распростертыми объятиями вас примут везде — в отелях международного класса, кемпингах, монастырских гостиницах с их особым очарованием, даже, если захотите, на частных квартирах. Среди наиболее популярных — гранд-отель «ВАРНА*****» (курорт Святые Константин и Елена), «ДОБРУДЖА****» (Албена), «САНДАНСКИ****», «АУГУСТА***» (Хисар). В них вы получите не только великолепное (по числу звезд в названии) обслуживание, но и высококвалифицированные медицинские консультации. Для тех, кому интересно — несколько программ российского ТВ в каждом гостиничном номере. Естественно, бассейны, тренажерные залы, теннисные корты. А после них — бары, рестораны, программы варьете.
Экскурсии
Большинство приезжающих в Болгарию в первую очередь стремится к морю. Наверное это правильно: само созерцание водной стихии избавляет от любого стресса. Не говоря уж о том, что на побережье можно не просто поплавать и позагорать. Опытные инструкторы быстро научат виндсерфингу, катанию на водных лыжах, нырянию с аквалангом. Разнообразные экскурсии вдоль берега Золотых песков обладают магической привлекательностью для детей. Опытные туристы едут в горы — за чистым воздухом, общением с природой, знакомством с памятниками ушедших веков. Но для начала стоит проехаться по основным туристическим центрам страны.
Основанная семь тысячелетий назад София, столица Болгарии, растет, но не стареет. Она славится и своими памятниками старины, музеями, увлекательно рассказывающими о прошлом страны, частными галереями современного искусства, поистине умиротворяющим воздействием уютных сквериков и кафе. Культурная жизнь столицы буквально бьет ключом: выставки, конкурсы, фестивали. Самым красивым болгары считают Пловдив, где римские крепостные стены оригинально сочетаются с расписными фасадами средневековых домов. Старинные узкие улочки, изысканная резьба по дереву, обилие винных погребков, ресторанчиков и кафе-террас, сама неповторимая атмосфера города, наполненная смехом и музыкой, привлекают сюда людей искусства, прежде всего художников. Велико-Тырново — одна из древних столиц Болгарии. Город, раскинувшийся на многочисленных холмах, был колыбелью болгарской архитектуры, живописи, литературы.
Если вам посчастливится увидеть спектакль светомузыки в средневековом дворце Царевец, вы поймете, почему этот город в свое время считался вторым в мире после Константинополя. И, конечно же, — Габров, мировая столица юмора. Говорят, что пять минут смеха продлевают жизнь едва ли не на пять лет. Представляете, какой эффект «смехотерапии» даст хотя бы час, проведенный в Габрове? Самый маленький город Болгарии — Мелник. В нем всего несколько сотен жителей. Уютные таверны, выбеленные известкой и увитые виноградной лозой дома 13-14 веков, ресторанчики, где дегустируют знаменитое местное красное вино. Все это — на фоне песчаниковых скал, принимающих форму то египетских пирамид, то готических замков, то неведомых зверей. Долину Роз лучше посещать — в конце мая — начале июня, во время цветения. В самом центре этого сказочного ароматного царства, в городе Казанлыке делают розовое масло, которое, кстати, является основным компонентом настоящих французских духов. Местный музей, где прослеживается вся история и процесс производства ароматного сырья — поистине уникален. В июне в Казанлыкской долине — роскошный и веселый Праздник роз.
Чем-то сказочным веет от знаменитых болгарских монастырей. Их более 150. Самый большой — Рильский — ведет свое начало с Х века. Много раз его сжигали, разрушали, но, отстроенный заново, он становился все более красивым. Сегодня, взятый под охрану ЮНЕСКО, Рильский монастырь чарует гармоническими линиями соборов, изящными колоннадами, арками и сводами. Его деревянный кружевной иконостас вызывает неподдельное благоговение даже у неверующих. В здешних хранилищах находится самое крупное на Балканском полуострове собрание древних рукописей, документов и икон. В библиотеке монастыря — около 16 тысяч старопечатных книг. Бачковский монастырь был основан в XI веке грузином Григорием Бакурианом, и его братия на первых порах состояла из грузин. Внешне он довольно скромен, но точно передает атмосферу тысячелетней давности. Его фрески, старинные иконы, церковные книги в драгоценных переплетах составляют богатейшую сокровищницу болгарского искусства.
Крошечный Роженский монастырь, чьи деревянные галереи словно бы излучают тепло и умиротворенность, расположился на горе в окружении причудливых глыб песчаника. В монастырской церкви св. Богородицы, возведенной в XII-XIII веках, сохранились интереснейшие фрески и замечательный иконостас. Много интересного найдут для себя в Болгарии меломаны. В Софии большой популярностью пользуются Недели музыки, на фестивале «Нова Блъгарска музыка» звучат произведения современных местных и европейских композиторов.
Впечатляет майский хоровой конкурс в Варне, театральный и музыкальный фестиваль «Варненское лето», фольклорный фестиваль «Золотая гадулка» в Русе, международный фестиваль камерной музыки в Пловдиве и, конечно же, хорошо всем известный «Золотой Орфей» на курорте «Солнечный берег». Древние называли Болгарию страной чистого воздуха (уже в начале нашей эры это считалось важным!) и целебных источников. На лечение сюда приезжали еще Римские императоры. Сегодня здесь более 600 минеральных источников, целебные грязи. Параллельно с тем, что дала сама природа, местные кудесники активно применяют траволечение, лечение продуктами пчеловодства, токами высокой и низкой частоты, мануальную и лазерную терапию. Отдых на Черноморском побережье с мая по сентябрь великолепен. Здесь создана сеть центров, где в процессе приятного времяпрепровождения можно подлечить дыхательные пути, сердце и систему кровообращения, кожные заболевания и болезни опорно-двигательного аппарата. Широко известные бальнеологические центры в Албене и на Золотых песках имеют хорошо развитую туристическую инфраструктуру, так же, как и курорт «Святые Константин и Елена».
Одна из крупнейших здравниц страны — на юго-западе, в горном местечке Сандански. Здесь лечат — и вылечивают! — астму. Курортный комплекс и отель построили австрийцы, они же оснастили его самым современным оборудованием. Но основное целебное воздействие оказывает, конечно, местный сухой климат, согреваемый дыханием Средиземного моря, фитонциды с Пиринских гор, экологическая чистота этих мест (ни одного промышленного предприятия!). Рядом с гостиницей — источник горячей «минералки», причем, что не характерно для лечебной воды, очень вкусной.
Врачи — самой высшей квалификации, многие из которых сами приехали когда-то сюда как пациенты. Кому как не им понимать и сопереживать страданиям больного? Кстати, здесь работает сноха Ванги, одна из ведущих специалисток в нетрадиционных методах лечения. Немцы, голландцы, финны, побывав однажды в Сандански, возвращаются на следующий год — отдохнуть и зарядиться доброй энергетикой. Ведь тут избавляют еще и от различных проявлений стресса, неврастении (между прочим, наших, почти повсеместных, российских недугов). А неподалеку от Сандански, посреди парка площадью 70 гектаров — бывшая правительственная резиденция «Свети Врач». Здесь специально лечат от стресса и буквально продлевают жизнь, причем теперь — не только партийным бонзам. Первые лечебницы в Хисаре, в самом центре страны, построил еще древнеримский император Диоклетиан. Сюда на воды приезжают с заболеваниями почек и кишечно-желудочного тракта. Старинный курорт с богатейшими традициями вполне доступен для людей со средним достатком.
Важные мелочи
Экскурсионные поездки по Болгарии лучше совершать с мая по октябрь, купаться — в июне-сентябре. Лечиться — круглогодично. Попробуйте самобытную местную кухню. Знаменит шопский салат: помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, брынза и зелень. Запивать его следует ракией — виноградной или фруктовой водкой, а иногда мастикой — анисовой. Оцените вкус гювеча — тушеного мяса с картофелем и овощами, и кавармы — говядины с грибами, луком и картофелем. В число национальных блюд входит имам баялды из баклажанов и пиперки палнены (перец, фаршированный мясом или рисом). К ним прекрасно подойдет знаменитое болгарское красное сухое вино. И кислое молоко. Считается, что именно ему, необыкновенно вкусному, обязаны местные жители своим долголетием.
