Наводнение оставило Италию без моцареллы

13 ноября 2010 - Иван

Сильное наводнение, обрушившееся на большинство областей Италии, стало причиной временного прекращения производства тосканского сыра моцарелла. В затопленных районах располагались фермы, поставлявшие молоко производителям сыра. Теперь они вынужденно свернули поставки из-за повреждения электрических систем ферм и доильного оборудования, сообщает Foodmarkets.Ru.

В Тоскане – родине сыра – бурные потоки смывали дома. Закрыты школы, нарушено транспортное сообщение. Милан, Венеция и Верона оказались затоплены вышедшими из берегов реками.

В общей сложности стихийное бедствие нанесло серьезный ущерб в 14 провинциях страны. Потери оцениваются в полмиллиарда евро.

Моцарелла готовится из буйволиного молока. Это сыр отличается мягким нейтральным вкусом и считается особо полезным молочным продуктом. Моцарелла – обязательный ингредиент итальянской пиццы. Он производится в южной Италии со времен Древнего Рима.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1002 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Интересные статьи

Провинция цвета лаванды

Утро. Первые солнечные лучи падают на зеленые склоны холма, окрашивают в золотой цвет стены древнего замка, спящего на вершине, и весело отражаются в окнах белоснежных домиков с синими наличниками. Громко поют цикады, пахнет дикими травами, медом и розами, ..
Лиссабон — город портвейна и изразцов

Блуждая по самой западной столице Европы, чувствуешь аромат истории. Кажется, что камни Лиссабона помнят отважного Васко де Гама, мусульманское нашествие и золотые времена, пишет Сийри Мерила-Хуббад. Лиссабон знал в своей истории периоды подъема и спада. По легенде, ..
Рай в Персидском заливе

Кувейт для нас всегда был совершенно неизвестной экзотической страной, его восточное очарование в Украине мало кто представлял. И только в 2005 году, когда авиакомпания МАУ открыла прямые рейсы Киев-Кувейт, у нас появилась возможность оценить это самое безопасное, ..
Три путешествия для трёх настроений

Много лет назад я обнаружила: Таллин — изысканный, артистичный, таинственный — как нельзя лучше подходит для того, чтобы снять с души усталость и стрессы. Легко, фантастически виртуозно он менял все мои стереотипы и оставлял в надстройке организма длинный радужный ..
Барселона
Барселона

Барселона – сердце Испании, один из прекраснейших городов Пиренейского полуострова. Для того, что бы обойти все достопримечательности, вам вряд ли хватит даже недели, но для туристов обычно выделяется не более двух – трех дней. Поэтому мы предлагаем совершить прогулку, по городу основанную на личном опыте и своих впечатлениях, что позволит вам максимально и в полном объеме за короткий промежуток времени увидеть все прелести бесподобного города.