На Кипре 340 дней в году светит солнце. И хотя в марте еще нельзя купаться в море, весна — лучшее время для посещения острова легенд.
Есть несколько причин поехать на Кипр весной. Во-первых, сегодня на Кипре плюс шестнадцать. Это в тени, а на солнце — за двадцать. Это значит, что уже можно загорать. И при этом не бояться сгореть под палящими лучами. А то, что море пока холодное, — не беда: практически в каждом отеле есть бассейны с морской водой.
Во-вторых, в это время на Кипре немного туристов — и можно без сутолоки осмотреть все его достопримечательности. Особенно это хорошо делать на автомобиле, который можно взять на прокат. Летом езда на авто по кипрским дорогам — экстремальный аттракцион (на Кипре левостороннее движение). А сейчас дороги практически пустынны.
Достопримечательности
Осмотреть их все даже без траты времени на пляж за неделю-другую не удастся. Поэтому заранее составьте маршрут, чтобы потом не было мучительно больно. Пафос — туристическая мекка Кипра. В сотне метров к северу от Пафосской гавани находится одна из главных достопримечательностей города — Пафосские мозаики на руинах вилл Диониса, Тесея и Айона, внесенные в реестр культурного наследия ЮНЕСКО. Ну и, конечно, главная фишка страны — Петра Той Ромну — место рождения Афродиты, лежащее примерно на полпути от Пафоса к Лимасолу. Пляж Афродиты входит в экскурсионные маршруты, поэтому в сезон здесь полно приехавших на автобусах туристов. Так что межсезонье — лучшее время визита к Афродите для тех, кто ищет романтику и уединение.
Полуостров Акамас — заповедный регион, расположенный в северо-западной оконечности Кипра. Стоит посетить залив Лара Бич — последний ареал обитания занесенных в Красную книгу средиземноморской зеленой и большеголовой черепах.
3 интересных кипрских города
Пафос
В сотне метров к северу от Пафосской гавани находится одна из главных достопримечательностей города — Пафосские мозаики на руинах вилл Диониса, Тесея и Айона, внесенные в реестр культурного наследия ЮНЕСКО.
Никосия
Никосия сумела сохранить особое очарование старого византийского города. Один из архитектурных шедевров — Врата Фамагусты, во внутренних помещениях которых сейчас регулярно проводятся выставки и музыкальные вечера.
Ларнака
В Ларнаке находится гордость киприотов — знаменитая церковь Святого Лазаря. Старинная легенда гласит, что храм был построен на месте захоронения библейского Лазаря, воскрешенного Христом.
Долгая-предолгая трапеза с мезе
На Кипре очень любят поесть. Национальная кухня вобрала в себя все лучшее из кулинарных секретов соседей по Средиземноморью.
Трапеза. Одно из популярнейших мясных кушаний в меню каждой таверны — мезе. Оно включает в себя 15-20 блюд, подаваемых небольшими порциями. Трапеза начинается с оливок и поджаренного халуми — козьего сыра. Все это надо поглощать не спеша, или, как говорят здесь, «сига-сига», смакуя каждый кусочек. На столе появится еще много чего. Сначала закуски: талахири — йогурт с огурцами, тарамасалата — взбитая красная икра, хумус — «замазка» из бобовых. Далее — овощные блюда (картошка в лимонном соке, маринованная цветная капуста и др.). Потом подают свиные колбаски, тефтельки, голубцы в виноградных листьях. Но основные блюда еще впереди!
На горячее предстоит отведать мусакас (мясной фарш с овощами, запеченными с сыром и яйцом), афелию (маринованную свинину) и наконец клефтико — мясо молодого барашка, приготовленное в глиняной печи. Сига-сига!
