В ресторане известного парижского отеля «Крийон» пройдет неделя русской кухни. Традиция, прерванная сто лет назад, будет снова возрождена.
Русские повара «Амбассадора» с седьмого по двенадцатое сентября будут доказывать гостям, что их национальная кухня не сводится к борщу и блинам: в дегустационное меню войдут блюда, экзотические даже для россиян, например, вареники с крабовым мясом. Впрочем, будут и привычные угощения, такие, как классическое пирожное «Картошка» и торт «Медовик».
Без изюминки не обойдется: так, борщ будет подаваться с голубым сыром и роллами, суп из кальмаров — с устрицей, а салат «Дальневосточный» — с водкой. Правда, обед выйдет недешевым: средний счет составит 150 евро. Устроители, впрочем, обещают, что дальнейшие мероприятия будут более доступными для публики.
