Ресторанное меню зависит от прогноза погоды

Финский кулинар Антто Меласниеми и испанский дизайнер Марти Гюиксе придумали ресторан, меню в котором напрямую зависит от погоды. Дело в том, что кухонное оборудование в Solar Kitchen работает только на солнечных батареях.

Таким образом, хорошая погода «подарит» посетителям бифштексы и разнообразную горячую еду, а пасмурный день — салаты и блюда, не требующие тепловой обработки, пишет ИТАР-ТАСС.

Передвижной ресторан был представлен сначала в Милане. Затем Solar Kitchen отправился в путешествие по Финляндии — он уже побывал в семи городах и даже за Полярным кругом. До середины августа заведение украшает Хельсинки, далее он переедет в шведский Стокгольм.

«Solar Kitchen представляет новую концепцию приготовления еды, которая более дружественна к природе», — уверяют авторы проекта.